• PETE SAMBAL TERASI

    14/11/18

    Sobat Toma penggemar pete? Cobain dibikin sambel terasi pete super pedas yuk buat menu hari ini.

    Bahan :
    2 buah pete (pipil bijinya dan sisihkan)
    20 buah cabe merah keriting
    5 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    1 buah tomat
    1 ½ sdt gula merah halus
    1 ½ sdt terasi
    1 ½ sdt garam
    4 sdm minyak goreng

    Cara membuat:

    1. Blender/ Uleg bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabe, tomat, gula merah, terasi, dan garam hingga halus.
    2. Tumis dengan minyak goreng bahan-bahan yang sudah dihaluskan hingga aroma harumnya keluar.
    3. Masukkan pete. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu halus.
    4. Setelah biji pete yang dimasak lavyu, eh layu maksudnya, hehehe, 😂 angkat lalu pindahkan ke dalam wadah saji atau ulekan. Sajikan bersama nasi hangat dan lauk favorit Anda. *buat yang nggak suka pedas, cabenya bisa dikurangin sesuai selera ya Sobat Toma. Selamat mencoba…

    Previous Post

    Next Post