-
Sarapan Pelangi ala ToMa
22/12/17
Sarapan memang identik dengan sajian telur ceplok, roti, atau nasi goreng. Nah, buat Sobat yang suka membuat sarapan telur, agar tampilan telur ceplok tak begitu-begitu saja, Sobat bisa mengkreasikannya menjadi bentuk bunga yang menarik. Cukup gunakan sayuran yang juga bisa dimakan bersama telurnya sekaligus. Nih cara membuatnya….
Bahan2:
Telur
Paprika hijau, kuning, atau merah
Duan bawang atau seledri untuk hiasan
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Cuci bersih paprika, bagi dua dengan memotongnya secara horizontal. Bersihkan isinya, lalu iris-iris tipis paprika jangan sampai putus hingga membentuk bunga.
2. Siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya di atas api kecil.
3. Letakkan salah satu bunga paprika di atas wajan, lalu pecahkan telur dan jatuhkan tepat di atas paprika.
4. Taburkan garam dan merica secukupnya di atas telur. Bolak-balik sampai telur matang.
5. Sajikan di atas piring bersama nasi goreng atau roti gandum. Hias telur ceplok bunga paprika dengan irisan daun seledri atau daun bawang di atasnya. Santap dengan saus sambal, saus tomat. Hmm, pasti mantap rasanya…#Tips